Vroeg sorteren en dan bewaren in de mechanische koeling. Dit is zinvol om een vitale poter te krijgen die niet “in de kiem” loopt.

Over het algemeen is het beter om voor biologische teelt de topspruit aan de knol te houden.
De opbrengsten zijn niet zo hoog.
Het is de bedoeling om zoveel mogelijk 40+ aardappelen te telen.
Met weinig knollen kan dit beter dan met veel knollen.
Een uitzondering kan zijn een ras met weinig knolaanleg (bijv. Agria en Triplo).
Zeker als u een goed opbrengstniveau verwacht is het zinvol de topspruit eraf te halen.
Hoe doet u dit?
1) Met de methode zoals hieronder bij "opwarmen" staat aangegeven
2) Gebruik pootgoed dat met Carvon is behandeld. Dit pootgoed kunt u direct in de voorkiemzakken doen.
Door deze gecombineerde behandeling krijgt u veel sterke kiemen.

Als het pootgoed erg koud is en/of het is al laat in de tijd,
dan is het zinvol de poters op te warmen in een kas, onder plastic of evt. met de kachel 18-20°C.
Doe dit tot de kiempuntjes zichtbaar worden.
Dan direct stoppen met opwarmen. Pas op dat er geen zuurstofgebrek is.

Buiten. Bij nachtvorst een zeil erover.
Bij vorst de rekken met de heftruck in schuur rijden. Zorg voor maximale beluchting.
Zo snel mogelijk weer naar buiten.
Zorg ervoor dat in de schuur in alle wanden zoveel mogelijk deuren of luiken open staan!
In een schuur(kas) of tunnelkas met zijbeluchting.
Het is altijd nodig om de kiemrekken op de meest windrijke plaats van uw erf te plaatsen.
Bij voorkeur een stapel van 2 hoog met een tussenruimte van min. 1 m.
De smalle kant van de voorkiemzakken in noord-zuid richting.

Overstorten is niet nodig als u het pootgoed in week 8 – 9 in de voorkiemzakken doet.

Minimaal 5 weken. Daarna hoe langer hoe beter mits de voorkiemzakken volop in de wind en licht staan.

Smalle voorkiemzak (10 cm. koord). Inhoud 100 kg. per voorkiemzak.
Bij kiemschuur of tunnelkas: geen regenflap. Bij buiten afharden met regenflap.
Als het pootgoed grover is dan 50 mm. dan de extra brede (14 cm.) voorkiemzak

14 Smalle voorkiemzakken. Bij primeurrassen 11 smalle voorkiemzakken.
Technisch kunnen er 14 smalle voorkiemzakken op een kiemrek.
Primeurrassen hebben meestal een zwakkere kiem dan veel andere rassen.
Bij primeurteelt mag de topspruit niet afbreken en vanwege de vroege plantdatum krijgen de kiemen minder daglicht.